Column
HACCPの作り方の記事
2021年12月02日
メモランダム
食品衛生,HACCP
HACCP完全義務化から半年経過まだまだ 一般の飲食店の対応は遅れていますこれは納豆屋さんの例ですがHACCPを構築してステッカーをつけて衛生的な取組をしていることをアピールしています私の知る限りではあるスーパーも店ごとにHACCPを構築してそのことをアピールしていますコロナ対策で大変かとは思いますがそのときこ...