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飲食店経営者向けセミナー 第6回を開催します 今回は看板メニューとHACCPについてお話しします
新型コロナウィルスの流行が終わればお客様は帰ってくると思っていませんか。そう期待したいものですが、流行前には戻りません。なぜなら、お客様の習慣が変わってしまったからなのです。ではどうしたらよいか、、、。この答えは、看板メニューを大切にして磨きをかけていくことと、堅実な経営です。ある意味誰でもわかっていることですが、実行することは難しい。飲食店の経営に近道はないのです。今回は看板メニューに磨きをかけることと、堅実経営については、アフターコロナで大切な衛生管理についてHACCPの観点からお話しします。この会はzoomで開催します。参加を希望される方は「参加予定」にポチをお願いします。
前日にzoom idをメッセンジャーでお送りさせていただきます。
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